2012年6月1日 星期五

《吃當季盛產,最好! : 22種當令蔬菜,100種獨門烹調》

image

作者:李內村

跟著老天爺 吃最便宜、最健康的盛產美食
正月蔥,二月韭,三月莧,
四月蕹,五月匏,六月瓜,
七月筍,八月芋,九芥藍
十芹菜,十一蒜,十二白。
各種蔬菜各有其生長季節,配合節氣與土壤環境,不必施用農藥,自然長得好。採收後只需簡單調味,即可呈現食材美味,更可吃出健康。
為提倡簡單自然的養生之道,本書精選臺灣一年四季常見的22種蔬菜。例如:秋末冬初盛產高麗菜、大白菜、芥菜、白蘿蔔、茼蒿等,而初春至夏則有竹筍、馬鈴薯、花椰菜、空心菜等。
這些看似尋常的蔬菜,背後都有豐富的身世故事,它們富含何種營養素,又和什麼食材搭配最對味,作者除一一詳述外,更獨家披露「李氏」食譜與經典菜色。追求健康,就從品嘗當季美味開始!

館藏地 2樓電梯兩側暢銷書展區

索書號

411.3 4044
  我要預約
  image

《MASA的樂樂便當:廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜》

image

作者:山下勝 MASA

不用每天自己親手做便當,但也請不要每天吃外面現成的食物,重點是好好平衡決定。

策劃一年,全新菜單,MASA專為忙碌的上班族與營養不均衡的外食族特別設計,不管是和風便當、亞洲風便當,洋式便當或戶外輕食便當、低熱量健康便當,再加上各式可隨時備用吃食的小菜,123道便當菜全部應有盡有。

打破一般便當食譜只交代主菜做法,《MASA的樂樂便當──廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜》每道菜都有完整圖解,就算是料理新手也可以輕鬆上菜,絕對是您最聰明的選擇。

《以上資料摘自http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010522247

館藏地 2樓電梯兩側暢銷書展區

索書號

BD418.3 B798p  E0102277
  我要預約
  image

《生男生女決定寶典:日本不孕症權威大公開,原來「高潮」、「性愛體位」、「排卵日」,才是決定寶寶性別的關鍵!》

image

作者:原利夫

受孕不能只靠努力,生男生女不是只靠運氣,「排卵日」、「性愛體位」、「高潮」、「基礎體溫」,才是決定寶寶性別的關鍵!日本科學研究「性別生育法」,專門治療「不孕症」的醫學生育博士告訴你,最先進、安全的受孕技巧,生男生女你決定!

喝不完的包生男中藥帖、傳統觀念的壓力,讓你喘不過氣來嗎?本書將「海外排卵理論」變成「決定寶寶性別」的生育技巧。為各位夫妻提供最正確的懷孕觀念,無論是第一次懷孕、或是想懷第二胎的女性都很受用。

做愛沒有避孕,可是卻已經超過2年沒有懷孕,是那裡出了錯?進行「性別生育法」前,那些是「女人要準備」、「男人要了解」的事?想要準確生男生女,做愛時採取什麼體位法最好?不孕症權威知道。

館藏地 2樓電梯兩側暢銷書展區

索書號

429.1 7125-1 101
  我要預約
  image

《你不知道絕對會後悔的100句話》

image

作者:千田琢哉

譯者:王蘊潔

關於人生:忘我投入的人比充滿自信的人更勝一籌──讓自己徹底感覺良好,比努力培養自信更強。

關於工作:愛加班的人在工作上絕對不可能有出色的表現──在你拖拖拉拉地加班時,市場在持續地變化、發展。

關於時間:忙碌的人無法實現夢想──整天把「忙死了」掛在嘴上的人,一輩子無法成為有錢人。真正的有錢人都有充裕的時間。

關於團隊:把上司當成老主顧,工作人生從此不一樣──無法改變現實,卻可以在一念之間改變認識現實的角度。

關於學習:比起乏善可陳的標準答案,令人眼睛為之一亮的錯誤答案更寶貴。──踏上社會後,無趣的解答即便是可圈可點的標準答案,也是錯誤的答案。

關於談判:談判不是要擊敗對方,而是包容對方。──只要有輸贏,長期下來,就會變成雙輸。一定可以找到雙贏的方法。

關於資訊:捨棄資訊比蒐集資訊更重要。──自然界的生物無法在真空狀態下生存,資訊也討厭真空。捨棄不需要的資訊,有用的資訊才能進入。

關於友情:友情不是目的,只是結果──堅持自己的信念,勇往直前地向前衝了十年後,回頭一看,發現身後有幾個朋友追隨自己。

關於愛情:不和第二喜歡的人上床──人生中,只做第一志願的事,就會有很多充裕的時間。

關於決斷:總是說「都可以」的人不算是活著。──從人生中摒除「都可以」這句話,就開始長大成人。

館藏地 2樓電梯兩側暢銷書展區

索書號

192.8 2614
  我要預約
  image

《自在生活 : 涓涓的101道家傳好味》

image

作者:胡涓涓

本書是一本中菜食譜,作者以烹調法分類,設計出101道最家常的美味料理,加上Carol親手繪製,精美傳神的食材插圖,每道料理搭配一種食材介紹。

全書有1500張照片以上,每道菜都以step by step的方式呈現,並附上完整的做法,還包含101篇散文,記錄著每道料理背後的故事。

作者多年前從一個朝九晚五的上班族回歸到家庭變成專職主婦,並重拾自己最喜愛的料理與烘焙,開始在部落格中將自己手做烘焙及料理的完整操作過程記錄下來。雖然沒有受過正統訓練,但是藉由部落格在廚房用料理寫日記,記錄著外婆和媽媽留下來的好味道,與大家一起分享做菜的樂趣。

作者的部落格:tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/

(圖片文章參考來自:http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010539007 )

館藏地 2樓電梯兩側暢銷書展區

索書號

427.1 4733
  我要預約
  image

《太太好吃經 : 家傳好味宴客菜x六星級國民小吃》

image

作者:緯來電視網

邀請素人媽媽烹飪高手,在是料理上的小撇步有許多細節得值得愛下廚的人重新溫習、新手重新練習:如何將嫩豆腐變麻糬、蒜頭快速去除外膜、蛋黃與蛋白如何輕鬆分離、番茄馬鈴薯怎麼乾淨去皮、怎樣使回鍋油變清澈,這些小撇步也讓媽媽在料理時多了一點知識與樂趣,當時《太太好吃經》節目一推出觀眾反應都很好。

除了這些小撇步,最重要的當然是料理的方式與過程了,如何做出一道色、香、味俱全的料理,是媽媽最關心的事,常常每集節目播出後客服人員就有接不完的詢問電話,但是每一道料理的過程其實很難用三言兩語說清楚,現在能將精華集結出書,相信這是大家所期待的,也希望這本重要的寶典對媽媽下廚時能有更多的幫助。

館藏地 2樓電梯兩側暢銷書展區

索書號

427.1 2413
  我要預約
  image

《百歲醫師教你:笑著活著,就是100分!日本國寶級名醫日野原重明的11堂人生哲學課》

image

作者:日野原重明

回想過去,我曾生過重病,遇上二次大戰,經歷淀號劫機,
還有東京地鐵沙林毒氣事件。
經歷的一切,無論是私人的,還是眾所周知的意外事件,
都曾威脅過我的性命,讓我永生難忘。
我在九十九歲的此時,一一回顧這些性命交關的時刻,
寫下事情的原貌,而完成了這本書。

日本人間國寶 日野原重明醫師

日野原重明堪稱是近代醫學的瑰寶、亞洲最偉大的醫師之一。十歲時經歷摯愛的祖母過世、自己罹患重病的痛苦,立志要成為濟世救人的醫師;長大後如願考上醫學系,卻在邁向菁英之路的途中,因為感染當年是不治之症的結核病而被迫中斷求學之路。成為醫生後,則又因為遇上劫機事件與東京沙林毒氣事件而屢屢站在第一線、體驗人類生命不斷面臨的嚴酷挑戰。

日野原醫師致力於將預防醫學與臨終安寧醫療的觀念引進日本,堪稱日本近代預防醫學之父,他以永不放棄的精神,致力於提倡「如何讓生命的品質更美好」,因有鑑於日本校園霸凌文化嚴重,如今以百歲之身,不但仍勤於看診工作、累積數量驚人的文字作品,更熱情奔走於海內外各校園,為孩子們演講「生命的意義課程」。

本書以淺顯輕鬆的文字勾勒出日野原醫師傳奇的一生,同時,也是一位可親可敬的老爺爺,渴望對大小朋友們訴說滿載鼓勵與愛的溫馨叮嚀。

館藏地 2樓電梯兩側暢銷書展區

索書號

410.9931 6672-1
  我要預約
  36