《酒與神》

作者：尚候伯.皮特(Jean-Robert Pitte) 著 / 黃馨慧 譯

酒精所能引起的欣快、甚至迷醉狀態，一般咸認為有助於通神。唯有伊斯蘭教徒，必須等到上天堂之後，才能享受到酒精的好處。無論是葡萄酒、啤酒、清酒、龍舌蘭酒還是棕櫚酒，皆在各種泛靈信仰、多神教、基督教和佛教中居核心地位。

基督教「聖餐禮」的意義在讓信徒藉著飲葡萄酒，領受基督的聖血。葡萄樹之所以能從赤道到極圈，遍佈全球各地，「聖餐禮」實功不可沒，而欲窮究各式各樣發酵飲料的來龍去脈，非從各文明的時空背景下手不可，這也就是為什麼這些杯中物會讓人覺得這麼有趣，無論你是不是品酒專家，不管你信不信神和仙。

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