2010年5月1日 星期六

《蘇老師掰化學》

clip_image001 作者:蘇瓦茲(Dr.Joe Schwarcz) 著 師明睿 譯

如果你認為,化學是最討人厭的臭科學;如果你在學校裡,化學怎麼也學不會;如果你崇尚自然,摒棄一切化學物品,那麼你一定得看看,蘇老師怎麼掰化學,看完保證豁然開朗,聽到化學不再反胃!

蘇老師掰了67個生活中有趣的化學現象,包括:人為什麼會變老?基因改造食物可以吃嗎?治禿頭吃柔沛有沒有效?如何吃粉筆補充鈣質?這些生活中的大哉問,蘇老師統統用簡單的化學,掰給你聽明白,不僅讓你的疑惑一掃而空,且無形中化學知識又增進不少,不禁要讚嘆:懂一點化學真有用。

 

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